القهوة بالإنجليزية: أسماء المشروبات وعبارات الطلب في المقهى

إن كنت تطلب القهوة في مقهى عالمي أو في السفر، فأسماء المشروبات وعبارات الطلب تختلف عمّا اعتدناه. في هذا الدليل نستعرض أسماء القهوة بالإنجليزية ومقابلها العربي، وعبارات الطلب الشائعة، ومصطلحات التحضير والتذوق التي تجدها على العبوات.

أسماء مشروبات القهوة بالإنجليزية

العربية	الإنجليزية
قهوة	Coffee
إسبريسو	Espresso
قهوة سوداء	Black coffee
أمريكانو	Americano
كابتشينو	Cappuccino
لاتيه	Latte
فلات وايت	Flat white
ماكياتو	Macchiato
موكا	Mocha
قهوة مثلجة	Iced coffee
قهوة منزوعة الكافيين	Decaf
قهوة مقطرة	Pour over / Filter coffee

عبارات الطلب في المقهى

• I’d like a coffee, please. أريد قهوة من فضلك.
• A medium latte, please. لاتيه وسط من فضلك.
• To stay or to go? هنا أم سفري؟
• With oat milk, please. مع حليب الشوفان من فضلك.
• No sugar, please. بدون سكر من فضلك.
• Can I get an extra shot? هل يمكن إضافة جرعة؟
• Not too hot, please. ليس ساخنًا جدًا من فضلك.

مصطلحات الحجم والإضافات

المصطلح	المعنى
Single / Double shot	جرعة مفردة أو مزدوجة
Small / Medium / Large	صغير / وسط / كبير
Extra hot	أسخن من المعتاد
Half and half	نصف حليب ونصف قشدة
Skimmed milk	حليب خالٍ من الدسم
Sugar-free syrup	نكهة بدون سكر

مصطلحات التحضير والتذوق

المصطلح	المعنى
Roast level	درجة التحميص
Light / Medium / Dark roast	تحميص فاتح / متوسط / داكن
Grind size	درجة الطحن
Single origin	أحادي المنشأ
Blend	خلطة
Tasting notes	ملاحظات التذوق
Body	قوام المشروب
Acidity	الحموضة
Crema	طبقة الكريما
Brewing	التحضير أو الاستخلاص

أخطاء شائعة في النطق والاستعمال

يكتب كثيرون expresso والصحيح espresso بدون حرف x، كما أن كلمة latte وحدها تعني الحليب في الإيطالية، ولذلك يُطلب caffè latte في إيطاليا. ومصطلح Turkish coffee يشير إلى طريقة التحضير لا إلى منشأ الحبوب، كما في دليل القهوة التركية.

خلاصة

معرفة أسماء القهوة بالإنجليزية تجعل طلب فنجانك أسهل في أي مكان، ويكفي حفظ عشر عبارات وأسماء المشروبات الأساسية لتتعامل مع أي قائمة بثقة. ولمعرفة الفروق بين هذه المشروبات، هناك دليل أنواع القهوة.